白洋葱和黄洋葱的区别
半城残雪
精选回答
1、颜色不同:白洋葱的外皮,为“白色”;而黄洋葱的外皮,为“淡黄色(橙黄色)”。
2、肉质不同:白洋葱的肉质比较厚;黄洋葱的肉质比较薄。
3、营养价值不同:两者相比,白洋葱的营养价值,低于黄洋葱的营养价值。
4、做法不同:白洋葱口味偏甜,水分较多,适合做凉拌菜;而黄洋葱常用于炒菜,比如:洋葱炒虾、洋葱黑椒牛肉、洋葱鸡蛋等。
知心挚友 2023-11-11 15:21:57
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