惊蛰吃什么食物养生(惊蛰吃什么)
1、梨:休克吃梨是北方的民俗。农民想在惊蛰日吃梨,这意味着与害虫告别。春回大地,气候比较干燥,容易让人口渴。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别适合在这个季节吃。
2、鸡蛋:震惊吃鸡蛋的人中间还有一种说法。据说是因为这一天祭祀白虎,白虎一般会呲牙咧嘴。只有用鸡蛋喂它,吃饱了才不会伤人。经过进化,原来喂白虎的蛋,现在自己喂人了。
3、炒豆角:在陕西的一些地区,人们受到惊吓后想吃炒豆角。将大豆用盐水浸泡后,放入锅中翻炒,发出噼噼啪啪的声音,象征着在锅中受热折磨时昆虫的跳跃声。对于女性来说,大豆中含有的异黄酮可以产生类似雌激素的作用,可以降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳腺癌和骨质疏松症。