糯米酒和白酒的区别6大区别
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沉默的骑士 2024-07-12 16:36:52
糯米酒和白酒的6大区别:
1、外观。糯米酒是浑浊的,颜色稍带乳白或者稍微带黄色,内有悬浮的糯米粒;白酒则非常清冽,干净透彻;
2、味道。糯米酒是甘甜、微酸的,而且酒味很淡,有很浓的糟香,入口不会有辣的感觉,也不会有很明显的灼烧感;白酒则酒香浓郁,入口辣,入喉则热,倒在皮肤上,感觉很凉;
3、酒精含量。糯米酒酒精含量低,一般饮用不会醉人;白酒则酒精含量较高,易醉;
4、酿造工艺。糯米酒一般发酵时间较短,30摄氏度左右,20小时左右就可以做好;而白酒发酵时
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