包子面怎么发才又白又松软
精选回答
不再让梦枯萎 2023-11-07 11:38:25
包子面怎样发才能做到又白又柔软,步骤如下:
1、搅拌
首先你需要先准备500g的高筋面粉,把5g酵母粉倒入到温水当中,形成了酵母水,然后进行和面;
2、发酵
将面团放在案板上揉搓十分钟左右,用保鲜膜将面团包裹起来,发酵就可以。
包子是中国的一种传统面食,包子是将面粉发酵成面团,在里面裹上馅料蒸制而成。包子的馅料也是各种各样的,比如肉、蔬菜等。包子一般会用来作为早餐进行食用,吃了之后会有饱腹感。保存包子通常会选择冷藏或者冷冻在冰箱里。
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