红豆沙和红豆馅的区别是
精选回答
轻轻的想念 2024-04-25 13:45:15
1口感不同,豆沙是去掉豆皮的,好的豆沙口感很沙,不需要咀嚼,找口中会很快融化,咽下去的时候喉咙会很清爽,豆陷不去掉豆皮在食用的时候享有豆皮和豆沙的口感,好的豆陷皮很软吃起来不觉得有粗糙感
制作不同,豆沙是把红豆磨碎了,而红豆馅则没有磨碎是整个的红豆
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