长脚蟹怎么保存为最新鲜
青丝到白发
精选回答
1、冰箱保存将绑好的螃蟹放入冰箱冷藏室,再用一条湿毛巾盖在螃蟹的背上,把冰箱的温度调到5-7度。因为在五至七度的环境下,螃蟹会进入休眠状态,而刚捞出来的螃蟹用这个方法保存,可以保存一周左右的时候。其在低温黑暗的环境中,不会过多的消耗体力,用词方法保存是最好不过的了。
2、室温养活首先需要解开螃蟹,放进一个30-40公分高的塑料桶中,注意不要把螃蟹叠放在一起。然后往桶中加入清水,加水高度是桶的一半就可以,水量不能把螃蟹全部淹没,若水太深螃蟹会缺氧窒息而死,桶不需要用盖子盖住,但每天要及时换水。而用此方法保存的螃蟹,在保存前不能进行不刷洗,因为刷洗会加速螃蟹的死亡,常温下可以保存2-3天左右的时间。
3、营养维护想要螃蟹不死又不瘦,就需要给其提供营养物质。将买回来的螃蟹解开绳子后,放在较大的盆中,然后放入适量的水,水不要没过螃蟹,再投入一些食物,如小虾米、芝麻、打碎的鸡蛋+黄酒等等,可以有效催肥。这样可以保存一周甚至10天以上的时间存活。
骤雨初晴 2024-05-11 12:47:30
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