无锡立夏吃什么
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无锡立夏吃什么
立夏有吃立夏蛋、立夏饭和豆腐的习俗,而无锡立夏一般吃三鲜。
在立夏那天无锡市民有着吃三鲜的习俗,三鲜可以分为地、树、水三鲜,地三鲜即黄瓜、苋菜、蚕豆;树三鲜为枇杷、樱桃、杏子;水三鲜为海蛳、河豚、鲫鱼。其中吃地三鲜是最为常见的。
据说其还有吃蛋的习俗,立夏吃蛋俗称“补夏”,吃了蛋人在夏天就不会消瘦,不会减轻体重,而且精气神会好,干活也是很有力气。蛋中含有丰富的钙质、铁质和无机盐,其钙和铁的含量也是很高的,是夏日补钙的首选。宁波地区在立夏那天有吃立夏饭的习俗,其是由五种颜色的豆子加上粳米制成的,寓意着五谷丰登,颇具仪式感。
山中老人 2023-11-11 15:08:01
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