猪肉怎么做好吃又简单(瘦肉怎么做好吃)
精选回答
蓝天白云 2023-12-24 11:33:57
1、材料:瘦肉200克,鸡蛋一个,番茄酱,盐,酱油,生粉,花生油。
2、准备好瘦肉、鸡蛋、番茄酱、盐、酱油、生粉、花生油。
3、把鸡蛋在水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干,把看起来干净的鸡蛋擦干净。卫生很重要。
4、瘦肉最好的选择是猪排,也就是排骨头以上的肉。这部分没有脂肪混入,也没有筋膜。(筋膜老板会剪下来单独卖)是瘦肉的上品。
5、瘦肉洗净,沥干水分,放在案板上,切成小条。也可以根据自己的喜好剪成各种形状。
6、加入适量的盐、酱油、生粉、花生油,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀,朝一个方向搅拌5分钟左右,那么肉条的口感会更好更快。
7、锅内放入花生油加热,油开始起锅时,逐一放入裹有蛋糊的肉条,小火煎至金黄色。
8、把多余的油倒掉,锅里留底油,倒入适量温水,加入四勺番茄酱,盖上盖子煮5分钟。
9、等水分干了,用锅铲翻炒几下,关火出锅,一道美味的瘦肉条就做好了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992410281568981066.jpg)
相关推荐
单反相机模糊怎么调
单反拍照,拍出模糊的背景,需要调整相机的景深:拍摄物与背景尽可能距离远、镜头与拍摄物尽可能距离近、使用大光圈(光圈值f越小)、将变焦倍率(焦距)设置成最大。光圈、镜头、及拍摄物的距离是影响景深的重要因素。当数字...
展开详情安徽阜阳颖州区有什么镇
全区辖共有5个街道、7个镇、1个乡:鼓楼街道、文峰街道、清河街道、颍西街道、西湖景区街道、王店镇、程集镇、三合镇、西湖镇、九龙镇、三十里铺镇、袁集镇、马寨乡。...
展开详情形容爸爸外貌的词语
1、铜筋铁骨:铜一样的筋,如铁一样的骨。比喻十分健壮的身体;也指能负重任的人。2、肠肥脑满:形容生活优裕,养的很胖的样子。3、瘦骨如柴:形容十分消瘦的样子。4、大腹便便:指形容肥胖的样子。5、面黄肌瘦:脸色发黄...
展开详情