蛋烘糕(关于蛋烘糕简述)
永远的蔷薇
精选回答
1、蛋烘糕,源于四川省成都市,现为成都名小吃;其始于清代清道光廿三年,成都文庙街石室书院(现汉文翁石室,成都石室中学)旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。
2、因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成四川名点。
中年如诗 2024-01-01 12:29:27
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