荔浦芋头的做法蒸还是煮(荔浦芋头的做法)
精选回答
是梦终醒 2023-12-19 16:31:03
1、将芋头切成薄片,油炸后放入猪肉中制成“红烧肉”,风味特别,肉也不油腻。这是宴会上的一道美味佳肴。
2、煮熟,去皮,放入热锅中,加入猪油、糖和少量奶粉,压成奶芋头,口感香甜,绵软香甜。
3、与鱼、肉、鸡肉、冬笋、蘑菇等混合。在油里轻轻煎一下。又脆又爽口。
4、荔浦芋头香糯,面粉松,味微甜。可水煮或与肉炖,切片火锅食用,制成芋头丸子末、焖芋头肉、炒芋头片、芋头排骨等。其中以卤肉、芋头、肉同时制作荔浦芋头的方法最具特色。
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