郑州特色美食
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冬约夏至 2023-11-28 12:30:13
郑州特色美食:郑州烩面、蔡记蒸饺、方中山胡辣汤等各种特色美食。
郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜,也是河南面食的代表作之一。烩面是河南的三大小吃之一,味道比较鲜美,面条筋道,营养丰富。
蔡记蒸饺是郑州的一道传统特色小吃。蔡记蒸饺的皮比较薄带点微黄、色泽光亮、馅比较饱满、灌汤流油。
方中山胡辣汤是胡辣汤中的一种,也是郑州风味小吃之一,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤汤味比较浓郁,而且汤汁黏稠,香辣可口,适合搭配其它早点一起食用。方中山胡辣汤在郑州胡辣汤是比较出名的。
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