番茄豆腐鱼头汤的做法有哪些
半朵清莲
精选回答
原料:番茄2个、鱼头1个、豆腐1块、蒜适量、姜适量、葱适量
步骤:
1、番茄、豆腐、蒜、姜、葱切好备用;
2、鱼头对半切开,加盐、料酒腌制;
3、番茄下锅翻炒,炒至番茄软烂出汁;
4、加入适量清水;
5、放鱼头、豆腐,大火烧开后,用小火慢炖15分钟;
6、加盐、醋调味后出锅。
空谷幽兰 2024-07-21 10:50:05
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