苦菜清汤如何做
特立独行的兔子
精选回答
1、500克光骨、300克苦菜、6片生姜;
2、把苦菜中挑出硬梗,然后去除,倒入热开水浸泡1个小时;
3、然后再过两遍冷水,洗净,拧干;
4、光骨过开水,然后再用冷水洗净;
5、把光骨,苦菜和生姜一起放入锅内用冷水炖,水要尽量一次性加足!
6、等锅内水第一次沸腾的时候,要加入一勺的生油,加一丁点白醋,加一勺的盐;(干苦菜需要多加些油才会香浓可口;白醋是为了使骨头中的磷和钙溶解于汤中,易于身体吸收,而且可以保存住汤里的维生素。)
7、第一次沸腾后,大火要转成小火,慢慢炖1.5小时。最后再加入适量盐和鸡精调味。香浓降火的苦菜汤就可以享用了。
云卷云舒 2024-10-22 15:57:43
相关推荐
去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情报考消防工程师需要看哪些资料
1、一级注册消防工程师考试科目:《消防安全技术实务》和《消防技术综合能力》科目、《消防安全案例分析》。2、二级注册消防工程师考试科目:《消防技术综合能力》、《消防安全案例分析》。3、考试题型《消防安全技术实务》...
展开详情