油菜抽苔还能吃吗
亮剑
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油菜抽苔,老了就不能吃,嫩的还是可以吃的。吃油菜苔要油菜,正在抽苔起花蕊的时候采摘最好吃很嫩绿,如果油菜苔在开花很旺,起油菜荚的时候,这时候的油菜苔就不能吃了,已经老了。不过有些人也喜欢吃抽薹的油菜花蕊,他们喜欢用开水焯一下了凉拌着吃。
油菜抽苔还能吃吗
油菜抽苔可以食用,是人们餐桌上一道美食。
油菜抽苔对于种植农户来说,通过抓住这一关键时期采摘菜苔,不仅可以增加收入,还可以增加蔬菜品种、丰富蔬菜供应。
传统上,人们认为油菜苔味苦,不能食用。其实,油菜苔既是油也是菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,味道清香可口、柔软润滑,是一道很好的美味佳肴。
它含有维生素C、纤维素,能够大大的提高人体的免疫能力。通过采摘油菜苔进入市场,增加油菜的经济效益,实现春天吃菜苔,夏天收油菜籽模式,从而达到增产增效增健康目的。
海是倒过来的天 2024-05-09 14:50:27
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