冬瓜的做法大全家常菜(冬瓜的做法大全)
流绪微梦
精选回答
1、冬瓜露饮料:
2、(1)冬瓜洗净,去皮,切成小块。永远不要扔掉冬瓜籽。
3、(2)将冬瓜块、冬瓜籽、少量瓜皮放入食品搅拌机中,加入适量水,打成浆状(可分批打)。如果能过滤就更好了。
4、(3)将打好的冬瓜浆倒入干净的锅中,加入适量冰糖和蜂蜜,小火煮沸后关火。
5、糖冬瓜:
6、将新鲜好的冬瓜去皮,去掉里面和瓜子,切成4-5厘米厚的长方块,放入沸水中煮5-10分钟,待冬瓜肉质透明时捞出,用清水冲洗干净,捞出水分,放在月光下至半干,与白糖拌匀,浸泡半天,再晒3天。
7、红烧冬瓜:
8、在热锅里加入油。油热时,放入冬瓜片,煎至两面略呈金黄色。把冬瓜刮到锅边,中间加一点糖,和冬瓜块一起翻炒。加入一小碗水,搅拌均匀,盖上锅盖,炖至瓜熟,加入蚝油、鸡精,大火收汁,撒上葱花。
邂逅郁金香 2023-12-17 11:00:46
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