内脂粉是什么
思念是一种病
精选回答
内脂粉是一种白色的凝固剂,它的主要成分是一种名为β的葡萄糖酸内脂,它的质地比较细腻,是制作豆腐不可或缺的一种材料,因为添加了内脂粉能够保持豆子本身的营养,而且能使食品吃起来不会太干,保持了其湿润性,从而增加人的食欲。
内脂粉作为制作豆腐重要的材料,除了能够保留豆子本身的营养之外,还可以增加豆腐的出产量,使豆腐具有口感好、有光泽、洁白细腻、保存时间长的特点。并且内脂粉具有开胃消食的功效,但过多的吃这种添加了内脂粉的食物,会加重人们的肠胃负担,因为属于粉类的食物不容易消化。只要适量,一般的人群都可以食用内脂粉。
不再回首 2023-11-11 15:09:30
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