黄粉虫资源产业化开发应用前景广阔吗
随着我国经济迅速发展,人民生活水平的不断提高,对优质 动物蛋白质的需求量愈来愈大,畜禽生产亦必须相应迅速发展, 但由于蛋白质伺料资源相当缺乏,影响畜牧业的发展,因此,目 前许多国家将人工饲养昆虫作为解决蛋白质伺料来源的主攻方 向。黄粉虫的开发即是突出代表之一,一方面可以直接为人类 提供蛋白,一方面作为蛋白伺料出现。
从20世纪60年代末开始,美国、德国、匈牙利、前苏联、朝 鲜等国结合畜禽伺养,以其类便词养绳蛆,提供高品位的动物蛋 白,在养鸡场、养鱼场建立了伺养蝇蛆车间,已将粪便养蛆作为 一项成功的技术应用于生产。我国早在20世纪50年代就有利 用昆虫养家禽的报道,20世纪70年代开展了这方面的研究并 取得了较大成果,尤其对家蝇、黄粉虫等大量繁殖的研究,其生 产技术已可用于工厂化生产,目前各地对词料资源昆虫利用较多的种类,主要有蝇蛆、黄粉虫、蝗虫、蚕踊,其次有袋蛾,蛴螬、 蚂蚁等,上述饲料资源昆虫蛋白质含量高,氨基酸丰富全面,搭 配合理,还含有丰富的维生素及矿物微量元素等,饲料资源昆虫 繁殖快,生物量大,是可再生性极强的资源,生产投入少,成本 低,见效快,开发前景远大。
将昆虫作为饲料历史悠久,但在相当长的一个历史阶段,此 领域的开拓停滞不前,到目前为止,规模不大,所占比例不高,亟 待大力发展。当前,深人开展饲用昆虫资源普查,筛选出一批更 理想的虫种,通过一系列选育工作,使蛋白质含量提高到80% 以上;深入进行生理学、生态学等一系列研究,大幅度提高繁殖 系数和年词养代数;改进饲养技术和设备,扩大生产规模,提高 工业化程度,改善生产流程,提高提取和深加工工艺以及自动化 水平;生产多种多样,营养丰富,美味可口,成本不高,深受欢迎 的产品等等,是摆在我们面前的主要任务。
昆虫种类繁多,其生物量可能超过陆地上所有动物的生物 量,而且昆虫具有世代短,繁殖快,蛋白质含量高,营养丰富等特 点,更为可贵的是许多昆虫特别是腐食性昆虫能够利用人和其 他畜禽不能利用的废物,因而据有关报道估计在本世纪末昆虫 将成为仅次于微生物菌体,单细胞生物之后的第三大蛋白质来 源,我国作为缺乏蛋白质来源的国家积极开发利用昆虫蛋白质 资源具有现实意义。
黄粉虫养殖是一项低投入、高产出的新型养殖业,具有节地、 节水、节能源、节空间、节人力的五节特点。应用前景很好。
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