如何区分海参是返盐还是发霉
北船余音
精选回答
区分海参是返盐还是发霉可以闻气味和尝味道,如多略带霉味并且尝起来发苦,那就是发霉了,反之则是海参返盐的现象。海参返盐是海参受潮导致盐吸收水分使其发酵。干海参一般可以保存2年,所以放在干燥通风处保存不用担心其变质的情况。
如何区分海参是返盐还是发霉海参是一种无脊椎动物,内含高蛋白、低脂肪,营养价值极高,主要分布在热带地区。干海参被当作滋补保健品在市面上贩卖,它含大量人体所需微量元素,适量食用可以提高免疫力、抗菌抗癌,而且对脑力发育也有一定作用。
新鲜海参颜色多为深灰色或灰黑色,水分充足,而干燥后颜色多为灰白色。由于存贮环境不合适而导致海参发霉的话,海参表面会带有一些白色斑点,气味也会有异常,所以海参发霉之后就不要再食用,以免对身体造成伤害。
儿童和有类风湿的人尽量少吃或者不吃海参,另外海参也不可和柿子饼、山楂、葡萄等食物一起吃。选购海参是应选择肉质饱满、皮薄的海参,拿回家用水泡发后,应是弹性十足、色泽鲜亮、无砂粒的。干海参的存放时间可达两年,泡发后的最好不要超过3天。
海纳百川 2024-08-11 14:08:24
相关推荐
火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情新年感言一句话
1、祝愿新的一年身边的家人朋友都开开心心、健健健康、好运连连!2、我的祝福,如春天般的温柔甜蜜,长久深深种植地保留在您的心田,祝妈妈您拥有甜蜜温馨快乐的一年!3、亲爱的自己,永远不要为难自己,比如不吃饭、哭泣、...
展开详情手上有倒刺应该怎么解决
1、温水泡手有人说起了倒刺的时候我不用手直接撕,用剪刀剪去不就行了么?不是的哈,正确的处理方法是打一盆四十度左右的水,然后把手浸泡进去,这样浸泡五分钟之后,手指甲以及手上的倒刺,还有手指头周围的皮肤都变的非常柔...
展开详情