新会特产
新会特产有陈皮、柑普茶、大红柑、清水海鲜、黄皮甘蔗。
陈皮:新会陈皮是大红柑的陈皮,质轻柔软、不易折断、香气浓郁;不仅可以用作调料的使用,还可以入药。
清水海鲜:在新会的台山处入海口地区水质佳、海域咸淡适中,盛产大虾、螃蟹、生蚝等海鲜。
柑普茶:正宗的柑普茶是用陈皮和普洱茶冲泡,入口有独特的花香味和陈香味,且香甜甘醇。
黄皮甘蔗:黄皮甘蔗是当地冬季畅销水果之一,黄皮果蔗具有皮薄汁水多、软硬适中,口感清甜的优点。
大红柑:大红柑种植栽培历史已有600多年,在明清时期被列为贡品食用,其果实扁圆、有光泽,口感爽脆多汁、甜酸适度。