肥肠炖豆腐的家常做法(肥肠炖豆腐)
坚信自已
精选回答
1、材料:豆腐(北方)250克,猪肠250克。
2、辅料:油菜心100克,胡萝卜25克。
3、调料:生抽3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,蒜(白皮)3克,猪油(精制)20克,香油2克,辣椒油2克。
4、将煮熟的肥肠切成马蹄片,放入沸水锅中焯一下,捞出,沥干水分;
5、将豆腐切成4厘米菱形块,用开水焯一下;
6、将油菜心洗净,劈成单叶;
7、将葱和姜切成粉末;
8、大蒜切片;
9、胡萝卜去皮,切成小菱角片;
10、将锅放在大火上,用猪油加热,用葱花、姜末、蒜片翻炒;
11、1将肥肠和胡萝卜放入锅中煸炒,加入500克高汤,加入酱油、精盐、料酒和胡椒粉,然后加入豆腐,烧开后用中火煨15分钟;
12、1加入菜心、味精、红油(辣椒油),炖3分钟,淋上香油。
心若磐石 2023-12-06 11:08:26
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情