法国菜图片(法国菜有什么特点)
低调是种错
精选回答
1、法国菜的特点是选材广泛,材料新鲜,味道鲜美,注重色、香、味、形的协调,花色品种繁多,对牛肉、蔬菜、家禽、海鲜、水果,尤其是蜗牛的再利用。
2、黑木耳、蘑菇、芦笋、百合和龙虾,法国菜生吃,调味首选葡萄酒。蔬菜和酒的搭配有严格的规定。
3、法国菜的特点是汁多,吃法国菜一定要有精致的餐具和如画的菜肴来满足视觉;醇香的酒满足了嗅觉;入口的鲜美满足了味觉;酒杯和刀叉交错在一个安静安详的空间里,是触觉和味觉的最高享受。这种同时使用五种感官的态度。
4、形成了一种深刻而专注的品味。
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细品岁月 2023-12-08 13:08:50
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