土豆的做法大全家常简单(土豆的做法大全家常)
素衣白裙
精选回答
1、茄子炖土豆:
2、材料:茄子300克,土豆1个。
3、辅料:食用油5ml,姜丝5g,生抽3g,醋2g,鸡精3g,水200ml,盐2g。
4、练习:
5、(1)茄子切成300g块,土豆一个一个去皮,切块。
6、(2)食用油5ml,姜丝5g,蒜片5g,很烫很香。
7、(3)倒入土豆,翻炒均匀,酱油3g,醋2g,鸡粉3g,水200ml。
8、(4)翻炒均匀,大火烧开,小火煨至收汁。
9、(5)倒入茄子翻炒至茄子软烂。
10、(6)盐2g,翻炒均匀。
11、青椒土豆丝:
12、食材:土豆50克。
13、辅料:葱5g,蒜5g,青椒10g,红椒10g,盐2g,白醋5g。
14、练习:
15、(1)备用葱蒜切末,青红椒切丝,土豆去皮切丝。
16、(2)土豆切丝焯10秒。
17、(3)锅中放油,放入葱蒜,放入青红椒,翻炒均匀,放入土豆丝,大火翻炒1分钟。
18、(4)加入盐和醋,翻炒均匀。
19、土豆丝蛋糕:
20、材料:150克土豆丝、50克洋葱和50克面粉。
21、辅料:盐3克,花椒3克,辣椒粉适量,食用油5 ml。
22、练习:
23、(1)倒入切好的土豆丝和洋葱丝,加入盐和胡椒粉。
24、(2)倒入辣椒粉,翻炒均匀。
25、(3)倒入面粉,搅拌均匀。
26、(4)倒入食用油,刷匀。
27、(5)倒入面糊。
28、(6)小火煎至两面金黄。
29、(7)切。
笑忘 2023-12-02 15:06:01
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