广东传统食物
广东的传统食物有很多,比如粤式早茶、广式肠粉、云吞面、煲仔饭、蚝皇凤爪、花雕鸡、梅菜扣肉等。
广式肠粉:广式肠粉起源于广州的西关,是广东地区的传统小吃。其已经有很多年的历史了,早在清代末期就有它的存在。广式肠粉可以分为甜、咸两种,咸肠粉的馅料主要是猪肉、吓人、猪肝等;而甜肠粉的馅料主要是蔬果和芝麻。
煲仔饭:煲仔饭又可以叫做瓦煲饭,是广东非常有名的一道美食。其种类也有很多种,比如腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、烧鸭煲仔饭、叉烧煲仔饭等等,每一款都是上好的佳肴。
梅菜扣肉:梅菜扣肉是广东的特色美食,尤其是广东的梅州。其色泽红润,肥中有瘦,香味浓郁,吃起来就停不下来,搭配上白米饭可谓是一绝。