怎么做秋葵炒虾仁
宁静随缘
精选回答
01
秋葵炒虾仁
材料;虾200克,200克黄秋葵
辅料;大葱1根生姜1块白胡椒粉1勺3瓣大蒜盐3克姜汁酒1勺生抽1勺
准备材料
秋葵200克,鲜虾200克,虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开,从中间剔除虾线,剥下虾皮保留虾肉
切配菜
大蒜切片,大葱切段,生姜切末
腌制
在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀
切秋葵
秋葵洗净后去蒂改刀成段
热锅
锅内放少许橄榄油,下入葱姜蒜末爆香
翻炒
下入腌好的虾仁翻炒,炒至虾仁变色后调入一勺生抽
炒秋葵
下入秋葵快速翻炒,调入2克盐
加入调料
出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可
山水有情 2023-09-12 13:01:15
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