猪肉浅色和深色有什么区别
不再畏惧
精选回答
1、新鲜程度不同。猪肉的颜色越鲜红就越新鲜。猪肉发黑或者暗红那就说明猪肉已经放置了一段时间,不是很新鲜了。
2、手感不同。浅色的猪肉摸上去不发黏,比较油润,按压肉质有弹性,且没有水分渗出。深色的猪肉表面摸起来比较发黏。
3、气味不同。浅色的猪肉闻起来没有异味。深色的猪肉闻起来会有变质的味道。
清风 2023-11-14 12:22:17
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