胡萝卜怎么做好吃,素炒杂蔬优质
精选回答
洒脱人生 2023-09-10 15:01:24
01
准备主要食材,火腿肠,地瓜,胡萝卜。
02配菜选用葱,红椒,姜。
03使用郫县豆瓣酱调味。豆瓣酱要买回来以后,剁碎,用油熬一下,这样好保存,用着也方便
04胡萝卜洗好以后切成片。
05地瓜去皮洗好从中间切开,切片。
06彩椒去掉把,去掉籽,然后切片。
07姜去皮以后切片备用。
08葱花切好备用。
09火腿肠切成片备用。
10炒锅里放油,油温要稍微高点
11油热以后放入,地瓜片,翻炒
12地瓜稍微翻炒以后,放入胡萝卜片。
13在大火状态下进行翻炒,放入葱姜,彩椒块。
14放入火腿肠,盐,花椒面,酱油,翻炒
15当所有食材,大约有九成熟时,放入1勺酱料。
16翻炒均匀以后,放味精关火。
17装盘上桌即可。
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