牛肚要卤多长时间才好
我们在改变
精选回答
卤好的牛肚煮熟腌制大概需要一个小时。它是将牛肚放入锅中煮一两分钟去除异味,然后将调料包放入锅中煮半小时,再将葱、姜、牛肚和调料分几次放入锅中煮制而成。
牛肚要腌多久
如果我们要做红烧牛肉,大概需要一个小时的时间,将牛肚煮熟腌制。卤制牛肚的做法其实并不是很难。我们只需要先把融化的牛肚洗干净。
然后把牛肚放在锅里煮一两分钟,这样就去除了里面的异味。然后准备桂皮、八角、白芷、丁香等调料,葱、姜,放入调料包备用。
然后将调料包放入锅中煮半小时,再放入包好的葱姜、盐、味精,继续加热至沸腾。最后将牛肚、料酒、味精倒入锅中,小火炖50分钟左右。
契约之心 2023-09-15 14:36:24
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