签名设计生成器(签语饼)
精选回答
山水有情 2023-12-14 14:04:33
1、材料:黄油5g,植物油10g,蛋清1个,低筋面粉25g,糖粉35g
2、黄油用保温水融化,然后和植物油混合,用保温水保温,面粉筛两遍备用。
3、烘箱温度设定为上下管均为160,时间为20分钟(包括10分钟预热时间)。
4、白鸡蛋送至出现小钩,湿湿起泡。
5、将糖粉倒入蛋白奶油中。
6、用刮刀搅拌或均匀切割。
7、然后加入筛过的面粉。
8、搅拌或均匀切割。
9、最后,倒入黄油混合物。注意黄油混合物不能太冷。在使用之前,它需要绝缘水来保暖。
10、混合或切均匀,取一汤匙面糊,在铺有油纸的烤盘上用勺子背面均匀抹出一张直径6cm的面皮。注意厚薄均匀,不要抹得太厚。不熟悉的建议是一次做一片,因为烤好后需要快速定型,蛋糕很快就变得很脆。
11、1在预热好的烤箱里烤10分钟左右,直到边缘呈金棕色。
12、1取出后立即用刮刀将面片刮干净。
13、1然后对折。如果您需要在里面包一张便条,请在折叠前完成。然后再对折。这时候就需要你帮忙用手将其塑造成圆锥形。
14、1小心不要烫伤自己。如果太热,可以放在杯子边缘定型。
15、1重复以上操作,直到面糊用完。成品签语饼需要密封存放,因为薄,容易受潮变软。
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