含硒最多的食物(什么人需要补硒)
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含硒最多的食物(什么人需要补硒)
1、鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类(如花生、瓜子)等。
2、黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素,但吸收率不太理想。
3、硒在保护心血管和心肌的健康方面有重要的作用。
4、 硒存在于很多食物中,含量较高的有鱼类、虾类等水产品,其次为动物的心、肾、肝。
5、蔬菜中含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇,其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、番茄、莴苣等。
6、其中动物肾的含硒量是肝的4倍,而肝的含硒量又比肉类高4倍;蛋类含硒量多于肉类;瘦肉中以牛肉含硒最高。
7、从调查数据看,天然食品硒含量从高到低,大致顺序为海产品、动物内脏、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶(粉)、蔬菜、水果。
沧桑为饮 2024-05-07 16:51:19
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