韭菜苔包饺子怎么包好吃
半程客梦
精选回答
韭菜苔最好与肉一起包,口感更加清香鲜美,营养价值高。
做法
1、韭菜苔洗净控水后切成小段。
2、切好的韭菜苔中加入2大勺玉米油和猪油,并进行搅拌后放在一般备用。
3、肉馅中放入若干姜末,并打入一个鸡蛋后进行搅拌(通常其他的饺子馅会放入葱,韭菜苔因为味道已经非常好了,可以不用放葱)。
4、再打好四个鸡蛋,多放一些油把鸡蛋炒碎。
5、把搅拌好的韭菜苔、肉馅、鸡蛋放入一个盆中备用。
6、和好面团包饺子。
7、包好的饺子放入煮开水的锅中煮20分钟即可。
清晨雨露 2023-10-13 13:38:06
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