羊肉大葱馅饺子怎么调馅好吃
精选回答
不再唱情歌 2023-09-11 14:03:11
先将羊肉洗净后切成肉泥,再将白萝卜洗净去皮,用削皮刀将萝卜切成丝后加入羊肉中,然后加入料酒5勺、生抽3勺、香油2勺、盐1勺,再加入大葱和姜蒜末,均匀搅拌后即可。料酒和大葱能很好的去除羊肉的膻味,白萝卜能消解羊肉的油腻感。
羊肉馅饺子怎么调馅
用羊肉制作饺子馅,味道非常的独特,并且吃起来没有猪肉馅那样的油腻感。羊肉馅饺子的调制方法很简单,最关键就是去除羊肉的膻味,并且保证羊肉吃起来口感比较酥烂,下面就来看看如何制作羊肉饺子馅吧。
准备材料:羊肉300克、白萝卜1根、大葱1根、料酒5勺、生抽3勺、香油2勺、盐1勺、葱姜蒜适量
1、将羊肉洗净后切成片,再切成丝,然后剁成肉泥倒入碗中
2、白萝卜洗净去皮,用削皮刀削成萝卜丝,大葱和姜蒜切成碎末
3、将白萝卜丝和羊肉混合,加入切好的大葱和姜蒜、料酒5勺、生抽3勺、香油2勺、盐1勺均匀搅拌
羊肉馅中一定要加入料酒,因为羊肉有很浓的膻味,料酒有很好的去腥作用,加入大葱后馅料的香味会提升很多,对于羊肉膻味也有一定的抑制作用。白萝卜味道比较甘甜,和羊肉一起能很好的消解其油腻感。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992426753876972765.jpg)
相关推荐
3公顷500平方米多少公顷
1公顷等于10000平方米,500平方米等于零点零五平方米,3公顷500平方米等于三点零五公顷。...
展开详情什么原来什么写句子
1、教室里天天早晨这么干净,原来是小明提前到校打扫的。2、这里原来是一片沙漠,现在已经绿树成阴了。3、坑害顾客的“精品”原来是伪劣产品冒充的。4、身后响起了叮当的车铃声,我回头一看,原来是好朋友李彤。5、噢,原...
展开详情苹果ipcc是什么意思
苹果ipcc是爱思助手,具体的意思是:爱思助手又称爱思苹果刷机助手,是一款专业的苹果刷机助手、苹果越狱助手。免费为苹果用户提供百万正版苹果软件、热门游戏、苹果铃声、高清壁纸,免AppIeID高速一键下载。备份数...
展开详情银行卡开户行名称是什么意思
银行卡开户行名称就是办理开户手续的银行营业网点。一般来讲就是用户最初办理存折或者银行卡时发卡的银行。开户行名称在存折上会有登记,银行开具的开户凭单上也是会有显示的。准确的开户行名称有利于财务人员的汇款处理速度,...
展开详情