做曲奇用有盐黄油还是无盐黄油
从容
精选回答
做饼干可以用任何黄油,只要质量好,不掺假。我们可以根据自己的喜好选择淡黄油或者咸黄油。制作饼干,先将黄油融化,依次加入糖粉、淡奶油和低筋面粉,混合后挤在烤盘上烘烤。
我们做饼干时两种非常重要的原料是面粉和黄油。可能很多人都知道要做成功好吃的饼干必须选择低筋面粉,但是不知道用哪种黄油。
其实做饼干可以用任何口味的黄油,只要质量好,不掺假。我们可以根据自己的口味和喜好选择淡黄油或者咸黄油。
要做饼干,首先我们要把黄油在室温下融化,然后加入糖粉,搅拌均匀。接下来取出淡奶油,在水中略加热,分批加入黄油中搅拌均匀。最后将低筋面粉加入黄油中搅拌,这样就可以用裱花袋挤在烤盘上,放入烤箱。
一场游戏一场梦 2023-09-14 15:37:10
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