婚宴菜单明细 婚宴甜品明细
结婚的时候大家总会摆上几桌,宴请双方的亲朋好友。像结婚这种大喜事,宴会上的菜都是有讲究的。一般来说,酒店会有专门的婚宴菜单,到时候新郎新娘来定婚宴的时候就可以直接选菜了。你知道婚宴上有哪些菜嘛?甜品又有哪些呢?今天,小编就收集整理了有关婚宴菜单明细以及婚宴甜品明细的内容,想了解的朋友可以看看哦。
一、婚宴菜单明细
婚宴菜单大全一
喜庆满堂(迎宾八彩蝶)
鸿运当头(大红乳猪拼盘)
浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
大展宏图(雪蛤烩鱼翅)
金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
年年有余(豉油胆蒸老虎斑)
喜气洋洋(大漠风沙鸡)
花好月圆(花菇扒时蔬)
幸福美满(粤式香炒饭)
永结连理(美点双辉)
百年好合(莲子百合红豆沙)
万紫千红(时令生果盘)
枣圆仁子羹(早生贵子乐)
芦蒿香干(如意吉祥)
上汤时蔬(良辰美景)
美点双辉映(花好月圆)
合欢水果盘(万紫千红)
婚宴菜单大全二
红抱喜临门(国宾大拼盘)
凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)
情深双高飞(一品烩鲍片)
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)
心心相互印(避风塘排骨)
银燕抱福来(鱼唇炖三宝)
喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)
永结喜同心(生炒糯米饭)
百年偕好合(莲子红豆沙)
良辰添美景(季节鲜水果)
婚宴菜单大全三
皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
十全美德如意盅(花胶炖北菰)
喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
二、婚宴甜品明细
马卡龙
这道甜点可是名声在外,是很多小资青年钟爱的甜点。在一个有阳光的下午,坐在花园里看着缤纷的花朵,就着醇香的茶,吃一块马卡龙,是不少人对于英式下午茶的想象。由此可见,马卡龙绝对是很受欢迎的高级甜点了。并且,马卡龙的颜值很高颜色柔和而好看,有很多种颜色可以选择,放在我们婚宴的甜点摆盘里,也会是一个独特的风景。不过,我们正宗的马卡龙都是甜度很高的。在婚礼上,难免有一些客人不喜欢或者不适合这样的甜食,我们也可以选择购买改良款的马卡龙。
翻糖蛋糕
翻糖蛋糕是如今最为常见的婚礼甜点,因为可以加入新人双方一起切蛋糕的环节,被很多人采纳到自己的婚礼上,增添了不少的欢笑。翻糖蛋糕最受欢迎的地方就是,它的可塑性很强,我们可以利用翻糖,做出各种各样的造型。我们在婚礼上,看到的有别致造型的蛋糕,一般都是由翻糖制作而成的。蛋糕做好了之后,我们还可以在上面加上照片,鲜花等装饰,肯定会是婚礼上的一大亮点。
纸杯蛋糕
如果说翻糖蛋糕是一群人的狂欢,那么纸杯蛋糕就是将甜蜜送到了每个人的手中。顾名思义,纸杯蛋糕就是将做好的蛋糕,放在小巧的纸杯来摆放的一种甜点。蛋糕的种类可以多种多样,并且和纸杯的图案互相搭配。纸杯蛋糕中,我们也可以利用翻糖,在蛋糕的顶部做一些小修饰。因为数量比较多,就别做太复杂的装饰设计啦!毕竟,纸杯蛋糕的一大亮点就是方便快捷,并且很干净卫生。婚礼宾客们一口一个就能消灭掉很多纸杯蛋糕,所以新人们可要准备充足哦。
奶油泡芙
泡芙其实是我们生活中也经常会吃的小甜点。因为松软的面包外层,和香甜的奶油结合,被人们赋予了代表婚姻生活就像泡芙一样,甜甜蜜蜜到内心的美好寓意。泡芙的制作还是比较简单,大家想让自己的甜品具有创意的话,可以在婚礼现场设置一个泡芙制作小平台,让宾客们亲眼看到一个个小巧可爱的泡芙,是怎么背制作出来的。并且,这样也能最充分的保证甜点的数量不会出现差错。
曲奇饼干
婚礼上用的曲奇饼干可不是我们生活中吃的那种哦。婚礼上的曲奇饼干,我们可以选择一些坚果饼干,有着爱情坚贞的寓意。此外,还可以利用各种颜色的糖霜,在饼干上画上好看的图案。和泡芙一样,我们可以将这个糖霜画画的过程,变成婚宴上的创意环节。还可以和宾客们互动,画出他们喜欢的图案。这样,肯定会点燃现场气氛的!
三、婚宴常用菜单
婚宴常用菜单大全一:婚宴常用菜品八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
八热菜:八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。四果点: 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙这八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴,四果点现如今已经有很多改变。
婚宴常用菜单大全二:以吉祥语命名菜肴
用吉祥语来命名菜肴,主要是为了寄托对新人的美好祝愿,也可以烘托婚礼喜庆的气氛。不过新人们放心,婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥语来命名。红抱喜临门(国宾大拼盘)、凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)、情深双高飞(一品烩鲍片)、龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)
好啦。