蚕蛹怎么吃最有营养可以天天吃吗(蚕蛹怎么吃)
精选回答
四叶草的根 2023-12-19 16:41:34
1、原料:鲜蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉。
2、调料:植物油、盐、料酒、鸡精。
3、干辣椒切段,葱、姜、蒜切碎备用。
4、蚕蛹洗净后,用清水煮熟。
5、冷却后,用剪刀将蚕蛹剪成两半,去掉中间的硬核。
6、将蚕蛹与少量盐、料酒和淀粉混合。
7、起油锅,油五成热时,滴下蚕蛹,小火慢煎。
8、将蚕蛹炸至微黄,捞出控油。
9、锅内留少量底油,小火煸炒花椒。
10、把辣椒推到一边,继续用小火炒香葱、姜、蒜粉。
11、1将葱姜炒至出水,推到一边,加入红辣椒,炒出香味。
12、1加入炸好的蚕蛹,中火翻炒2分钟左右,至锅内油干。
13、1加入适量的盐和鸡精,翻炒几下,然后出锅。
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