微波炉热年糕的秘诀有哪些
精选回答
看天空白云飘 2023-10-06 15:00:50
1、盛年糕的盘子要事先抹上油,以防年糕热后粘在盘子上不好清洗。
2、热年糕时最好将年糕切成1公分厚的片,以利于年糕加热均匀。
3、热年糕时要蒙上保鲜膜或盖上盖子,以免微波炉加热时水分蒸发,导致年糕口感不佳。
4、生的干的年糕片要加些水才能加热,否则会干掉的。
5、微波炉加热年糕的时间不宜过长,否则会让年糕过干。
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