壮族饮食特点
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一丝沧桑 2023-10-14 12:29:04
壮族的主食主要是以稻谷为主,以洋芋等杂粮为辅助,而且壮族人很喜欢吃糯米,所以他们喜欢种植糯稻,但是产量不是很多但是却很喜欢吃。壮族的副食是蔬菜豆制品,而且壮族喜欢喝他们的特制酸汤,酸汤可以打开食欲,又可以解渴。腌肉等腌制品也是壮族的特色食物,只有每逢节日或者待客时才能拿出来食用,平时是很少吃的。
壮族人们喜欢的酒水是自己酿造的米酒、白木薯酒,他们的度数都不会很高。米酒也是过节待客的主要用品。壮族人已经有了千年的历史,壮族人喜欢给客人敬甜酒,表示对他们的重视。
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