粽子的种类及口味图片(粽子的种类)
精选回答
你曾是少年 2023-12-13 11:54:11
1、北京粽子:北京粽子是一个又大又斜的四边形或三角形。大部分都是红枣红豆沙馅的,少数也是果脯馅的。
2、河北白洋淀粽子:白洋淀粽子叶和南方用的不一样,是用芦苇做的。白洋淀的芦苇叶又宽又嫩,但张力强,很适合包粽子。
3、将糯米、红枣包入蒸好的芦苇叶中,包成三角形,再用马莲草或皮江草扎起,放入锅中煮熟。制得的粽子具有芦苇叶的独特香气,味道鲜甜,风味极佳。
4、广东粽子:广东粽子是南方粽子的代表品种,个头小,外形独特。咸肉饺子是广东最常见的饺子,里面有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。
5、四川粽子:四川人爱吃辣,所以粽子可分为甜的和辣的。麻辣粽子的经典搭配是腊肉和香肠,也有人用熏鱼。煮出来的麻辣粽子好吃又独特。
6、陕西粽子:蜜凉粽子在陕西很受欢迎。与其他粽子不同的是,蜜凉粽子以糯米为原料,洁白如玉,能清凉解暑。
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