草莓圣代冰淇淋图片(草莓圣代)
灿如春花
精选回答
1、在碗里打鸡蛋,加入30克砂糖搅拌。当蛋液变白后,加入玉米粉,仔细搅拌;
2、将剩下的砂糖和淡奶油、牛奶一起放入锅中搅拌,用木勺加热至近沸腾;
3、将锅从顶部移开,边搅拌边一点一点加入蛋液,搅拌均匀,然后用小火加热至粘稠状;冷却后,加入草莓。
4、将锅放入冰水中,搅拌冷却,加入香油,搅拌均匀,倒入冰盒中,放入冰箱冷冻1-2小时;
5、腌制过程中反复搅拌冷冻3-4次,最后一次搅拌时加入切碎的草莓,搅拌冷冻。
潇洒的微笑 2023-12-11 13:54:16
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