肉沫焖南瓜的家常做法
精选回答
喜洋洋 2024-01-10 16:32:46
肉沫焖南瓜是一道懒人菜,做法简单,但做出来的味道很好吃,南瓜也很好下饭,特别是家里的小孩子,很喜欢吃南瓜,金黄色的很吸引人,吃饭也吃得香很多。一起来看看肉沫焖南瓜的家常做法。
工具/材料
南瓜、瘦肉、香葱、蒜头、姜、花生油、酱油、淀粉
操作方法
准备好所有原材料:南瓜适量、瘦肉适量、香葱两根、蒜头两瓣。
南瓜要买老南瓜,金黄色的那种,煮出来的南瓜很清甜。
南瓜削皮,清洗干净,切成薄片。
蒜头剁碎,姜切丝,香葱切碎,备用。
瘦肉用刀子剁碎,加入适量的蒜头、姜丝、花生油、酱油、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制一会。
热锅下油,放入蒜蓉和姜丝,扁出香味。
然后把腌制好的肉沫倒下去,翻炒均匀。
肉沫变颜色后,倒入南瓜,加入适量的盐,翻炒均匀南瓜和肉沫;
大概翻炒3分钟左右,即可加入适量的清水。
南瓜比较容易焖熟,而且焖熟后也会有很多水分,所以,清水不需要加太多。
盖上锅盖,大火焖,大概焖10分钟左右,南瓜就很软的了。
不要闷得太烂哦,最后留一点汁。
焖熟的装盆,撒上葱花,即可享受美味香甜的肉沫南瓜了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992431762168983881.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情