印度美食知多少

大家对印度食物的最熟悉的应该是咖喱和米饭这类的，但是印度的多元传统和习俗都不同，饮食也会有变化，下面小编带大家看看印度的美食。

操作方法

普里，poori。这是北印度的点心，是空心状的圆饼，和蔬菜泥或者主菜搭配一起吃。

Pani puri。这个小吃没有中文名字，看过摔跤吧，爸爸这部电影大家都应该知道，爸爸训练女儿摔跤后在也不让她们吃此食物。这个小吃应该是脆薄饼一类的，形状是乒乓球大小的薄球，里面空心，然后搭配各种酱料吃。

塔利，thail。这个应该算是印度的主食，但是每个省份的塔利风格都不同，但是基本都是一个盘子里放菜泥、炖菜、酸奶、甜点等，还会附上一些米饭和饼。

恰巴提，chapati。就是印度的饼，是没有发酵的全麦饼，吃起来很干，但是很有劲道，然后配上各种咖喱吃。

都沙，dosa。这是类似于煎饼的点心，在印度南部，多被当成早饭，把发酵的米水调成米糊，然后在铁板上煎烤而成。然后在里面放点酱料对折起锅。

印度奶茶。印度奶茶加入香料特别多，里面的牛奶成分很多，糖也多，是煮出来的奶茶。

咖喱角。就是炸好的饺子，里面的馅料多是素菜，土豆，青豆、洋葱等。

拉西，Lassis。是印度式的酸奶饮料，在酸奶中可以加入各种当季水果，还可以加一些香料和糖或者盐调制而成。