各种烙饼的做法
心安勿忘
精选回答
1、家常烙饼:开水和面,揉好;赶成椭圆薄片,涂匀食用油;加入薄薄一层盐;卷起揪成团,擀成一厘米左右厚度圆饼;锅中放油,盖好盖子,及时翻面;煎至两面金黄即可起锅。
2、花椒盐烙饼:面粉加温水和少许油和面;案板撒少许面粉擀面刷油;然后撒上椒盐卷成团;把卷成团的面擀成面饼放入锅中烙制;烙制两面金黄色即可。
3、萝卜丝烙饼:白萝卜洗净去皮擦成丝,加一小勺盐腌渍15分钟;面粉中先倒入60毫升开水,边倒边用筷子搅拌,观察面粉吸水情况倒入凉水,边倒边搅,至成雪片状;用手把面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒20分钟左右;肉末加少量料酒、盐和鸡精拌匀,平底锅小火预热后,倒少许色拉油,油热后,倒入肉末翻炒片刻,肉末变色后,入虾皮,再加点老抽一起翻炒均匀后出锅;盐渍好的萝卜丝,挤去水分,放入炒好的肉末虾皮中,再加葱花拌匀成馅料;醒好的面团,平均分成8个小剂子,每个小剂子擀平擀圆(要当中稍厚边缘稍薄),包入适量馅料,收口包成包子状,然后用手轻轻按压成圆饼状;用干净的锅子先空锅小火预热后,薄薄的刷一层油,把做好的饼放入,以小火烙到两面金黄即可。
我的字典里没有不可能 2023-12-02 12:13:27
相关推荐
19327是什么标准的酒
19327是白酒的执行标准,GB/T19327-2007是古井贡酒的执行标准,规定了古井贡酒的生产原料、生产工艺、范围和质量等,古井贡酒都需要根据这个执行标准进行生产。适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据...
展开详情床板上有很多微小的小虫子怎么清理
1、建议找当地的防疫站防治中心或者信得过的小区管理处。2、如果出现白色的虫子就要下药。可放干燥剂和虫药,超市或家具商城里一般都有卖的。3、虫蛀处涂抹石蜡油,连续涂抹10天即可。但是,切记橱柜等餐具类家具不能使用...
展开详情酱油可以代替生抽吗
酱油可以代替生抽。生抽其实就是酱油的一种,两者都是以大豆为主要原料,发酵而成的调味品,都有改善菜肴味道的作用。不过相对比之下,酱油的味道要比生抽更重,颜色也更浓,在替代使用时,不能按照放生抽的量来放酱油,应有控...
展开详情试管腹部彩超主要检查什么
试管腹部彩超主要检查以下内容:1、子宫及其附件(输卵管、卵巢等)疾病。宫内节育器探查、子宫发育异常,子宫肌瘤、子宫腺肌症、子宫内膜增生症、子宫内膜癌、卵泡发育的监测、子宫内膜异位症、畸胎瘤、卵巢浆液性或粘液性囊...
展开详情植物大战僵尸没有谁笑到最后关卡怎么快速获得金币
在植物大战僵尸游戏中,没有“谁笑到最后”关卡,快速获得金币的方法如下:1、种植金币产量高的植物:选择种植金币产量高的植物,如双倍豌豆射手、阳光蓓蕾等,可以获得更多的金币。2、利用黄金瓷砖:在游戏中使用黄金瓷砖,...
展开详情