芝士戚风蛋糕的制作方法
清尊素影
精选回答
1、鸡蛋分离出蛋黄,加入15克白糖、加入牛奶、玉米油。
2、用手动打蛋器搅拌均匀。
3、加入过筛的低粉。
4、刀划十字方式拌匀,不要转圈搅拌。
5、蛋清打入无油无水的容器里,加上13克白糖,几滴柠檬汁。
6、用电动打蛋器低速打至很多泡泡。
7、再加入13克白糖,中速打至能拉起软软的尖角。
8、再加入14克白糖,高速打至盆可以倒扣,可以稳稳地插上筷子。
9、蛋黄糊再拌一下后,分次加入打发的蛋白,划十字方式拌匀。
10、拌好的蛋糕糊。
11、倒入蛋糕模里,振动几下去掉大泡。
12、包上锡纸,放入烤箱,上下火,180度,大约烤半小时,烤5分钟后上面也盖上。
13、烤好后立即倒扣,稍冷却后脱模。
雨中漫步 2024-08-27 16:30:31
相关推荐
火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情在西周以下哪一个诸侯国是功臣国
在西周以下宋国诸侯国是功臣国,西周初期,周公旦辅佐周成王平定三监之乱,遵循“兴灭继绝”的传统,于公元前1114年封商纣王的兄长微子启于商朝的旧都商丘,建立宋国,特准其用天子礼乐奉商朝宗祀,与周为客。宋国地位特殊...
展开详情