在我国食品伤人和药品伤人事件时有发生,重视食品、药品安全已到了刻不容缓的地步.下列做
精选回答
删除回忆 2024-06-20 14:54:18
题目内容:
在我国食品伤人和药品伤人事件时有发生,重视食品、药品安全已到了刻不容缓的地步.下列做法中的食品和药品会对人体产生危害的是()
①在食盐中加入碘酸钾防治碘缺乏症;
②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本;
③用活性炭来脱色以制白糖;
④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜;
⑤蒸馒头时加入适量的碳酸钠或碳酸氢钠;
⑥用石灰水保存鲜蛋;
⑦用甲醛溶液浸泡海产品;
⑧可以在猪饲料中添加瘦肉精让猪多出瘦肉.
A.①③⑤⑥⑦
B.②④⑦⑧
C.②④⑤⑥
D.①②③④⑦⑧
最佳答案:
②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本,会使人失明甚至死亡;
④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜;亚硝酸钠具有致癌性.
⑦用甲醛溶液浸泡海产品,会使人甲醛中毒;
⑧可以在猪饲料中添加瘦肉精让猪多出瘦肉,食用后,人会出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡.故B、②④⑦⑧为正确答案,都会对人体造成危害.其余的对人体都危害.
故选B.
答案解析:
该题暂无解析
考点核心:
人类需要的营养素:人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为六大基本营养素。
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