萝卜烩菜怎么做
精选回答
尘埃飞雀 2024-07-23 15:46:45
食材:熟牛肉块半斤,青萝卜一个,木耳适量,葱适量,蒜适量,粉条适量,白胡椒粉2克,生抽1匙,盐2匙,十三香适量,鸡精适量,味精适量,胡麻油2匙,油炸辣椒1匙。
做法:
1、萝卜洗干净切块,焯水后捞出;
2、蒜切好备用;
3、粉条和木耳提前泡水备用;
4、锅里倒入胡麻油烧热,放入葱和蒜,炝锅后,放水烧开;
5、放入熟牛肉块,煮几分钟后,放萝卜片,木耳。
6、加入生抽,盐,十三香;
7、五分钟后,放入粉条,油炸辣椒,鸡精,味精,少量的胡椒粉出锅;
8、搅匀后烧开即可出锅。
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