苦菊豆子玉米渣粥的做法优质
向往鹰的飞翔
精选回答
01
取适量新鲜的玉米渣,用清水把玉米渣洗净待用。我这里选的是最小粒的玉米渣,这样的煮起来省时。
02取适量新鲜的苦菊,把苦菊摘掉老根和黄叶,选用外面的老叶子,用清水把苦菊叶子洗净切好待用。
03取适量新鲜的黄豆、黑豆、花生,取好待用。我这里选的是自己煮熟的五香豆子,用熟豆子煮起来熟的比较快。
04把洗好的玉米渣,放入煮锅中,加入适量清水准备开煮,喜欢喝稠粥的可以少放点水,根据自己喜好放水量。
05待玉米渣煮开锅后,加入备好的熟豆子,用勺子搅拌均匀,玉米渣比较容易粘锅底,煮粥的过程中勤搅动。
06稍煮片刻后,加入备好的苦菊叶子,用勺子轻轻搅动,大火煮开五分钟后,改中小火煮。
07整个煮玉米渣粥过程,大概十几分钟就可以了。只要玉米渣熟了就OK,因为豆子和苦菊都开锅煮两分钟就可以。
08如图所示苦菊豆子玉米渣粥就做好了,把做好的粥盛入碗中,稍晾片刻,还可以加几粒枸杞做点缀,好喝又营养。
海上明月共潮生 2023-09-11 14:01:17
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