莲藕玉米炖猪蹄的做法有哪些
煮酒论天下
精选回答
第一种方法:
食材:猪蹄、食用油升、盐、小节莲藕、黑木耳、玉米、枸杞。
制作步骤:
猪蹄洗净;
黑木耳洗净;
猪蹄块沸水焯下洗猪蹄块沸水焯下洗净;
将将莲藕切滚刀块,玉米切段;
将以上食材放进大碗,加入清水,以及适量枸杞,高压锅压钟,出锅调味即可。
第二种方法:
食材:猪蹄一只、莲藕三节、玉米两个、葱一根、姜一块、花椒两个、八角两个。
做法 ?
将洗净的猪蹄放入烧开沸水的锅中煮钟;
将锅中的猪蹄捞出,冲洗干净。砂锅中放入适量的水,放入猪蹄、姜片、葱段;
大火烧开后加入八角、花椒,小火炖一个半小时;
在炖了一个半小时的猪蹄汤中加入莲藕玉米大火烧开小火炖半小时;
加入适量的盐,关火加入葱花即可。
长江黄河 2024-04-11 15:29:32
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