灌蛋哪里的小吃
倾听幸福
精选回答
灌蛋是南平市的小吃。灌蛋起源于南平市顺昌仁寿乡,每当农历大年三十,顺昌一带的农家都有制作“灌蛋”的习俗,同时也是招待贵客的必备菜肴之一。做好的灌蛋外表晶莹如雪,白里透黄。南平,福建省地级市,地处福建省北部,武夷山脉北段东南侧,位于闽、浙、赣三省交界处,俗称“闽北”。
南平市境内山峰耸峙,低山广布,河谷与山间小盆地错落其间,具有中国南方典型的“八山一水一分田”特征,形成以丘陵、山地为主的地貌。
灌蛋的做法
1、精瘦肉一斤在菜板上切细,剁成肉泥。
2、取少量水泡香菇,鲜大蒜切细、砸烂,与肉泥混合一起,再放入适量的酱油、味精、盐调和做成肉馅。
3、取一枚饱满之蛋轻轻敲碎盛于一小杯中,取三根小竹条削尖,寻蛋黄中一小眼,用小竹将小眼轻轻刺破,用另外两根小竹条夹住剁好的肉馅,一点一点地往小眼处塞入。
4、灌好之后,放入汤锅中,用文火烧约5~6成热度,等一会儿,蛋就浮出来就可以捞起来了。
高山流水 2023-09-07 14:54:26
相关推荐
XP系统怎么进安全模式
安全模式是Windows系统中的一种特定模式,XP系统进入安全模式的方法:1、如果感觉系统出现问题,或者有一些无法卸载的软件,需要到安全模式中解决,那请先重新启动;2、?在系统未启动之前,一直不停地按F8键,直...
展开详情如何带好一支优秀的幼儿教师团队
实行人为管理,充分尊重和信任教师。实行人性化管理,让每一位教师都参与到管理中去。切实关心教师的生活,解决教师的后顾之忧。尊重和信任教师。善于用人,充分发挥团队的力量。注重教师培训,提高业务水平。按计划定期让老师...
展开详情板式家具设计需要学习哪些软件
CAD:主要绘制工具,此软件是家具设计师的重点学习软件。3DMAX:产品建模,场景建模主要展示出产品的特质构造。Vray:配合3DMAX,渲染出产品展示产品三维和各种材质的特点。Coreldraw:产品包装图纸...
展开详情