瓜片在哪里?
精选回答
再见昨天 2023-12-24 14:34:38
1、甜瓜片是当地的一道名菜,属于鲁菜。具有补血、利尿、益智、健脑、清热去火的功效。
2、材料:鸡蛋150克,黄瓜150克。调料:大葱10g,花椒3g,料酒5g,盐3g,大豆油30g,味精2g。
3、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;
4、黄瓜洗净,切成菱角片;
5、大火加热炒勺,倒入蛋液,翻炒,盛于碗中;
6、炒勺热油,炒锅放葱花,倒入黄瓜片,加入料酒、泡椒水、精盐,翻炒数次;
7、倒入炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入味精,即可食用。
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