巴沙鱼片和龙利鱼片的区别
江南采莲
精选回答
巴沙鱼片和龙利鱼片在鱼的种类、价格和口味上都有所不同。
首先巴沙鱼和龙利鱼并不是同一种鱼类,龙利鱼带有海鲜的腥味,肉质紧实,类似于叶子的形状,而巴沙鱼则是身材扁平,并且带有河鱼的土腥。而且巴沙鱼是一种河鱼而龙利鱼则是一种海鱼。
在价格上,巴沙鱼的价格低于龙利鱼,因为巴沙鱼是一种经济型的鱼,它可以被普遍养殖,在湄公河等地区十分常见,而龙利鱼的养殖数量则远远不如巴沙鱼。
最后是在口感上,龙利鱼的鱼肉更为紧实,带有海鲜的腥味。巴沙鱼在解冻后则会比较松散。
花开似锦 2023-10-11 15:30:37
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