泸州老窖窖池群及酿酒作坊(关于泸州老窖窖池群及酿酒作坊简述)
怀念十八岁
精选回答
1、泸州老窖窖池群及酿酒作坊位于四川省泸州市,主要分布在泸州市江阳区、龙马潭区,散布于泸州城区的大街小巷,如江阳区三星街营沟头、皂角巷;龙马潭区小市(下大街、什字街、新街子、过江楼)及罗汉街道。
2、泸州老窖窖池群及酿酒作坊拥有1619口百年以上窖池,自其建窖之始,均保持原貌、原址、传统工艺、连续使用的特点。
3、其中四口明代窖池于1996年被国务院确定为全国重点文物保护单位,2007年6月,1615口百年以上窖池及酿酒作坊被四川省人民政府确定为第七批省级重点文物保护单位。2018年11月15日,泸州老窖窖池群及酿酒作坊列入第二批国家工业遗产名单。
细品岁月 2023-12-21 14:34:02
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